Resep Sayur Asem Sunda yang Lezat

Sayur Asem Sunda. Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Minggu lalu setelah aku share Hidangan Sunda yaitu Nasi Timbel, di video kali ini aku lengkapin lagi dengan Sayur. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Sayur asem Sunda biasanya menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Lgu Sayur Asem Sunda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.

Lagi mencari ide resep sayur asem sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Minggu lalu setelah aku share Hidangan Sunda yaitu Nasi Timbel, di video kali ini aku lengkapin lagi dengan Sayur. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Sunda:

1. Sediakan 3 potong jagung.
2. Siapkan 2 lajur kacang panjang.
3. Gunakan Sepotong pepaya muda.
4. Siapkan 1/2 buah labu siam.
5. Ambil Sepotong nangka muda.
6. Siapkan Segenggam biji mlinjo.
7. Gunakan Segenggam kacang merah.
8. Ambil secukupnya Daun mlinjo.
9. Siapkan Bumbu.
10. Ambil 4 siung bawang merah.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
13. Gunakan 3 buah cabe rawit.
14. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
15. Gunakan 1 buah asam.
16. Sediakan 2 butir kemiri.
17. Ambil secukupnya Terasi bakar.
18. Sediakan Garam, gula dan kaldu bubuk.

Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur asem Sunda tersebut. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sunda:

1. Potong2 sayuran sesuai selera, cuci bersih. Nyalakan kompor didihkan air.
2. Uleg bumbu hingga halus.
3. Setelah air mendidih masukkan bumbu, susul dengan jagung, pepaya muda, nangka muda, labu siam, mlinjo, kacang merah dan asam. Masak -+20 menit hingga empuk matang. Seasoning dengan gula garam kaldu. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun mlinjo dan kacang panjang. Masak hingga mendidih kembali..
4. Sajikan pada mangkuk saji :).

Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem sunda umumnya dibuat dengan rasa kuah yang agak pedas dengan menambahkan irisan cabe hijau besar. Selain itu, meskipun bisa menggunakan berbagai jenis sayuran. Sayur asem sunda ini mempunyai cita rasa yang tinggi dengan kesegaran di kuahnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!